קונפי אווז הוא מתכון טעים במיוחד, הייחוד של הקונפי היא בצורת הבישול שלו. בישול ארוך על חום נמוך בינוני שיוצר ארומה טעימה ומיוחדת (… | Recipes, Food, Food and drink
מתכון שוק אווז במרינדת תפוזים ויין מנה לשבת מומלץ < עיתון סטאר דרום - חדשות באשקלון ואיזור הדרום
כיף האווז - Chenopodium צמח מאכל ישראלי ברפואה הסינית והעממית - מכללת תמורות
אורי מאיר-ציזיק | ערב עיון להשקת הספר "צמחי בר למאכל" - אורי מאיר-ציזיק
אורי מאיר-ציזיק | קציצות כף אווז האשפות - אורי מאיר-ציזיק